9 de mayo de 2023, 12:02
Josefina Campagnon, directora del área, señaló "en estos tiempos de crisis, dónde los alimentos cobraron un valor realmente inalcanzable para el consumidor, la idea es reforzar esas medidas de conservación y de transporte, que también es parte de la manipulación de alimentos, empieza desde la elaboración del alimento hasta la llegada a las manos del consumidor".
En ese sentido, Campagnon se refirió también al curso de manipulación de alimentos que volverá a realizarse nuevamente la capacitación a mediados de junio, la inscripción será telefónica o por mail como fue anteriormente pero aún no se encuentran abiertas.
